بسكوت شيكولاتة بكريمة الفانيليا

بسكوت شيكولاتة بكريمة الفانيليا

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2046

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

1بيضة

كوب ونصف سكر

كوب الاربع زبدة

كوب وربع دقيق

نصف كوب كاكاو خام

1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

مقادير كريمة الفانيليا:

5 ملاعق كبيرة زبدة

نصف ملعقة فانيليا

2 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير

بسكوت شيكولاتة بكريمة الفانيليا

يسخن الفرن على درجة 180.

< يخلط البيض والسكر فى العجان الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة.

< يضاف الزبد ويستمر الخفق حتى تتجانس المكونات.

< فى وعاء مختلف ينخل الدقيق  مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر والملح.

< يضاف خليط الدقيق الى خليط البيض تدريجيا ويقلب بدون مبالغة فى الخفق حتى تتجانس المكونات.

< يشكل العجين على هيئة دوائر مع عدم المبالغة فى الضغط عليها حتى تصبح سميكة نسبيا.

< ترص الوحدات فى صينية مدهونة بالزبدة مع مرعاة ترك مسافات بين الشيكولاتة" href="https://www.egycook.com/recipe/453/بسكوت-بالشيكولاتة.html">بسكوت حتى لا تلتصق الوحدات.

< يخبز الشيكولاتة" href="https://www.egycook.com/recipe/453/بسكوت-بالشيكولاتة.html">بسكوت لمدة 15 دقيقة او حتى يتم النضج

< تخرج من الفرن وترص على شبكة سلك حتى تبرد الوحدات تماما.

لصنع كريمة الفانيليا

< يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر بواسطة المضرب الكهربائى على سرعة متوسطة.

< تترك كريمة الفانيليا فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تستقر.

< يوضع كمية من كريمة الفانيليا على سطح الشيكولاتة" href="https://www.egycook.com/recipe/453/بسكوت-بالشيكولاتة.html">بسكوت ويلصق عليها وحدة اخرى من الشيكولاتة" href="https://www.egycook.com/recipe/453/بسكوت-بالشيكولاتة.html">بسكوت مع الضغط الخفيف عليها وتكرر العملية حتى تنتهى الكمية ويقدم الشيكولاتة" href="https://www.egycook.com/recipe/453/بسكوت-بالشيكولاتة.html">بسكوت.

التعليق بالفيس بوك