طريقة عمل الكمونيه
المكونات
بصلة مفرومة
وراك فراخ مخلية أو لحمة كباب حلة
كمون
فلفل اسود
بطاطس وجزر مقطعين
طريقة التحضير
طريقة عمل الكمونيه
لعمل الكمونية نشوح البصل لحد ما يصبح لونه ذهبي في اي مادة دهنية تحبوها ما بتفرق
نقطع الفراخ مكعبات وتتبل بالكمون الملح والفلفل الاسود
وبعدين نضع الفراخ على البصل ونشوحها معاه
نحمر البطاطس ونضيفها هي والجزر الى الفراخ وتشوح قليلا ثم نضيف كوب ماء على حسب كمية الفراخ
ونسلقها على النار ولازم تكون صوص
وكدة تكون الكمونية جهزت
و تقدم مع الرز الابيض
وبالهنا والشفا
التعليق بالفيس بوك
