طريقة عمل ساندويش الدجاج بالشمر والجبن.

طريقة عمل ساندويش الدجاج بالشمر والجبن.

- نحمي الفرن بشكل جيد وعلى حرارة مرتفعة

- نحمي الزيت فى مقلاه على النار، ونضيف إليه الفلفل الأحمر
- نرش الشمرعلى الفلفل ونقلبه بالزيت لمدة 5 دقائق
- نضع الفلفل في طبقٍ جانبي
- نضع صدور الدجاج ونضيف الملح إليه، وفي نفس القدر الذي طهونا به الفلفل الاحمر
- نقلب الدجاج بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً
- نحضرالخبز العربى ونقطعه إلى أربع أرباع
- ندهن الخبز بزيت الزيتون
- نوزع قطع الدجاج على الخبز بالشكل الذي نريده وبالعدد الذي تحبيه
- نضع الفلفل الأحمر المقلى بالزيت مع الشمر فوق صدور الدجاج
- نرش الجبن على الدجاج والفلفل
- ندخلهم الفرن لمدة ربع ساعة أو 10 دقائق حتى تذوب الجبنة   ويقدم هذا الطبق ساخناً