طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

4505

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • طماطم مقطعة,2 حبة
  • كبدة ,25. كيلو غرام
  • ثوم مهروس,2 فص
  • بصل شرائح, حبة
  • فلفل الرومي شرائح,2 حبة
  • زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • كزبرة مفروم, كوب
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

    - نحمي الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ, ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبحان ذهبيان

    - نضيف الكبدة ونقلبها حتى تصبح بنية اللون, بعد ذلك نضع الطماطم والفلفل الرومي

    - نتبل بالملح والفلفل الأسود

    - نضيف الكزبرة قبل الإستواء بوقتٍ قليلٍ

    - نقدم الكبدة ساخنةً

    التعليق بالفيس بوك